Lotus kök
300 gram
Yeşil Kırmızı Biber
her biri
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sirke, karabiber, karabiber Çıtır nilüfer kökü nasıl yapılır 1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın 2 küçük parçalar halinde kesin 3 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı kıyın 4 Yağı bir tavada ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, nilüfer kökünü dökün ve yüksek ateşte karıştırın 5 Sonra biberi dökün, karıştırın ve biraz ılık su ekleyin 6 Son olarak, tuz, sirke ve karabiberi serpin, eşit şekilde kızartın ve tavaya koyun.