Patates
1 parça
havuç
1
Yağsız et
250 g
pirinç
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi sütü Köri pilav nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Havuçları, patateslerle aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin. 3 Yağsız eti dilimler halinde kesin. 4 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, yağsız et ve havuçları ekleyin ve yağsız et beyaz olana kadar kızartın. 5 Patatesleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 6 İçermez su ilave edin ve yüksek ateşte kaynatın. 7 Uygun miktarda köri ezmesi ekleyin. 8 Uygun miktarda hindistan cevizi sütü ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Çorba yapışkanlaşana kadar pişirin, önceden pirinç içeren tabağa dökün ve hazır olsun.