Malzemeler
At nalı
80 g
Hamamböceği
100 gram
Kıyılmış domuz eti
100 gram
Yardımcı maddeler Salata yağı, tuz, kuru kırmızı biber, şeker, monosodyum glutamat
At nalı tavuk uzunlamasına mantar parçaları nasıl hazırlanır 1 At nalı dilimleri
2 Yağlı tavayı ısıtın ve rendelenmiş domuz etini gevşetin
3 Kurutulmuş kırmızı biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin, güzel kokulana kadar soteleyin, yağı süzün ve
4 Kalan yağı ısıtın, at nalı dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
5 Tavuk mantarını ekleyin ve bir süre kavurun, ardından biraz tuz ekleyin
6 Çorba neredeyse kuruduğunda, kıyılmış domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın, ocağı kapatın ve tadına bakmak için biraz MSG ekleyin
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Sirke Çin Lahanası
-
- Körili pilav
-
- Sos aromalı kış kavunu
-
- Yumurta Sarılı Kek
-
- Ham yapışkan balık
-
- Şeftali Sakız Sabunu Japonica Pirinç Tremella Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Salatalık ve Biber
-
- Kızarmış alabaş
-
- Üç ipek yak
-
- Tavada Kızartılmış Pleurotus eryngii Fasulye Soslu Sebzeler
-
- Ev yapımı Humus
