g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek mısır pirinç bağırsakları - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

30 g

pirinç

30 g

Aksesuarlar: 5 gram mısır nişastası, yarım mısır kökü, 1 yumurta

Küçük mısır pirinç bağırsakları nasıl yapılır 11. Malzemeleri hazırlayın: 30 gr domuz eti, 30 gr pişmiş pirinç, 5 gr mısır nişastası, yarım mısır kökü ve 1 yumurta.

22. Mısırı küçük parçalar halinde kesin ve düdüklü tencerede pişirin. Not: Düdüklü tencere, mısırı daha hızlı yapar ve hava geldikten 10 dakika sonra pişirilebilir. Elinizde yoksa doğrudan bir tencerede pişirebilirsiniz ~

33. Haşlanmış mısır için serbest zamandan yararlanarak önce yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Not: Burada sadece yumurta akını kullanmak için saklıyoruz, çünkü yumurta akı bağırsağı daha iyi şekillendirebilir.

44. Mısırı piştikten sonra çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun.

55. Mısır tanelerini kesin.

6.650 gr haşlanmış mısır tanelerini miksere koyun, yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın.

77. Ezilmiş mısırı bir elek ile süzün. Not: Mısır püresi süzülmelidir. Bebeğin boğulmasını önlemek için kaba mısır kabuğunu süzün.

88. Pişmiş pirinci ve süzülmüş mısır püresini tekrar blendere koyun.

99. Mısır ve pirinci iyice karıştırın. Not: Eğer bir gıda takviye makineniz varsa, eşit şekilde karıştırmak için bir gıda takviye makinesi de kullanabilirsiniz, üniform olduğu sürece özellikle hassas olmasına gerek yoktur.

1010. Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, bir blendere koyun ve et dolguları ile çırpın.

1111. Karıştırılmış mısır pirinç ezmesini bir kaseye koyun, mısır nişastası ve et dolgusunu ekleyin.

1212. Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın. Not: Karıştırırken daha kolay karıştırmak için tek yönde karıştırmak en iyisidir. Karıştırılan et ezmesi yapışkandır ve damlaması kolay değildir.Eğer biraz ince geliyorsa daha fazla et ve mısır nişastası ekleyebilirsiniz.

1313. Karışık et püresini krema poşetine koyun.

1414. Krema torbasında biraz daha büyük bir açıklık açın.

1515. Folyoyu hazırlayın ve eti kalay folyoya sıkın.

1616. Ezilmiş eti kalay folyoya sarın ve yuvarlayın.

1717. Küçük sosisler yapmak için her iki ucunu sıkıştırın, 15-20 dakika buharda pişirin ve sosisleri buharda pişirin.

18. 18. Kalıptan çıkarmadan önce bir süre soğumasını bekleyin, daha eksiksiz olacaktır! Bebekler elleriyle yiyebilir, dilimler yenebilir, temel gıdalar da kullanılabilir, ara öğünler de kullanılabilir, yemenin çok fazla yolu vardır!