un
150 g
Mısır unu
50 gram
Aksesuarlar: yemeklik yağ, domates sosu, maya tozu 3g Domates sosu buharda pişmiş çörek nasıl yapılır 1 Hamuru ikiye katlayın 2 Küçük hamur parçalarına bölün ve uzun parçaları elle bastırın 3 İnce deri parçalarına yuvarlayın 4 Hamuru fırçalayın 5 Domates sosunu hamurun kenarına fırçalayın 6 kat ikiye 7 Ketçabı tekrar fırçalayın 8 Bir taraftan rulo haline getirin 9 Haddelenmiş erişte rulo kafası altından bastırılır. 10 Bitmiş buharda pişirilmiş çörekler ikinci kez fermente edilir, 15 dakika buharda pişirilir, ocağı kapatılır, 5 dakika durdurulur ve ardından 11 Sıcak ketçap buharda pişirilmiş çörekler tencereden çıktı