Jason Bütün Çavdar Sandviç - Yemeği
Bu hazinenin üzerinde bulunan iki dilim Jiessen çavdar ekmeği. Genellikle 200 derecede fırında on dakika kadar pişiriyorum (pişirsem bile lezzetli olmayacağına inanıyorum). ! ! Besin oranına bakın!
Ekmeği kızartırken, bir kasede yumurtaları karıştırın, tadına bakmak için biraz deniz tuzu veya hafif soya sosu ekleyin, bir tavada kızartın ve biraz deniz tuzu ve karabiber ekleyin. Kızartma yaparken en iyisi yumurtaları kırmamaktır.Sandviçleri keserken dilimlenmiş yumurtalar daha iyi görünür. Yukarıdaki resim daha az başarılı bir versiyondur
Yumurtalar kızartıldıktan sonra tavada 100 gr biftek kızartılıyor, ben basitçe su kabına biraz zeytinyağı sıkıyorum. Bifteğin ne kadar olgun olduğu tercihinize bağlıdır. Burada terbiyeli biftek kullanıyorum, orijinal kesimler kullanmanızı tavsiye ederim. Aynı zamanda yeşil biberi kalın şeritler halinde doğrayıp biftekle kavurun, deniz tuzu ve karabiber ile baharatlayın.
Salatalığı dilimlemek için bir dilimleyici kullanın. Kızartılmış ekmek dilimlerini streç filmin üzerine koyun ve yeteri kadar streç film ayırın.Önce salatalık dilimlerini, sonra yumurtaları serpiştirmeniz tavsiye edilir, bifteği ekmeğin genişliğine ve yeşil bibere kadar makasla kestim. Yeşil biber ve bifteğin daha sağlam olması için yanlamasına dizilmiştir.İki parça ekmeği yayın, bir araya getirip streç filmle sarın, kenarlarını sıkıca sarın, daha iyi. (Yukarıdaki, başarısız bir yerleştirmedir hahaha)
Sarılıp kestikten sonra lezzetli, güzel ve sağlıklı bir sandviç ~
