Malzemeler
Lif kabağı
200 g
tavuk
100 gram
Jiangmi
150 g
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, kırmızı tatlı biber, tuz, tavuk özü, biber, karabiber
Lif kabağı tavuk lapası nasıl yapılır 1 Tavuğu, mantarları ve yeşil soğanları pirinç büyüklüğünde doğrayın.
2 Bir kaseye koyun ve tuz, karabiber ve tavuk özü ile marine edin.
3 Lif kabağı ve kırmızı tatlı biberi küçük küpler halinde kesin.
4 Yapışkan pirinci yıkayın ve bir kenara koyun.
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yapışkan pirinç ekleyin ve pirinç çorbası yağlı olana kadar pişirin.
6 Marine edilmiş tavuk ve mantar küplerini tencereye alıp 5 dakika pişirdikten sonra lif kabağı ve tatlı biberleri tencereye koyup 5 dakika pişirin, lapa kalınlaşınca ocağı kapatın ve bir kapta servis edin.
-
- Kurutulmuş yumurta ve sebze salatası
-
- Tatlı Patates Köfte
-
- Kuşkonmaz Mürekkep Balığı
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Çin Yemi, Kırmızı Hurma ve Lotus Tohumu Congee
-
- Aşk kutusu
-
- Kereviz ve Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Kabak Şeritleri
-
- Sıcak ve Ekşi Ördek Gizzardları
-
- Pırasa ile kızarmış kalamar
-
- At Nalı Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Salamura Midye
