Malzemeler
Kış kavunu
1200 g
Karides
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, beyaz şarap, biber, tavuk çorbası, susam yağı, yumurta akı, nişasta, havuç, havuç
Karides dolması uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kum çizgisini çıkarmak için karidesleri yıkayın, suyu sıkın ve püre haline getirin.
3 Karides ezmesine tuz, beyaz şarap ve karabiber ekleyin, kuvvetlice karıştırın, biraz yumurta akı ekleyin ve karıştırın.Son olarak su nişastası ekleyin ve karıştırın, çırparken tek yönde çırpın.
4 Kış kavunu bir kalıpla erik şekline bastırılır ve ortasına bir delik açılır, bir boru ağzı ile kazıyorum.
5 Kazılmış kış kavunu.
6 Kış kavunun deliklerine nişastayı sürün ve karides hamurunu kış kavununun deliklerine koyun.
7 Bunları tek tek yapın ve son olarak karides ezmesini pürüzsüz hale getirmek için suyla şekillendirin ve havuç sıkılmış çiçeklerle süsleyin.
8 Tencereye su koyup kaynatın.Kış kavunu yüksek ateşte yaklaşık 6 dakika buharda pişirin.Isı kapatın.
9 Buharda pişirilmiş kış kavunu suyunu tencereye dökün, tavuk suyunu, tuzu, su nişastasını gorgonu kalınlaştırmak için ekleyin, susam yağını damlatın ve kış kavununun üzerine dökün.
10 Kışlık kavun dolması ile hazırlanan karides.
-
- [Orijinal tarif] Kızarmış patates cipsi
-
- Tavuk Çorbası Udon
-
- Yeşil Soğan ve Jambon Çift Lezzet Hanamaki
-
- Soğanlı kızarmış ince yumurta parçaları
-
- Domuz Eti ve Lahana Çörekler
-
- Kızarmış noodle
-
- Kış Kavunlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tofu derisi börülce
-
- Tatlı patates dolması çiçekli çörekler
-
- Sarımsaklı Taraklı Tavuk Parçaları
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Noel kahve pudingi
