g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tembel yemekler, tek tencerede olsun Kabak ve Tavuk Baget Kavrulmuş Pirinç (Manto Yakiniyu Kazan Tencere) - Yemeği

Kışın başlangıcı, hava soğuyor. Her türlü yiyeceği yapmak için toprak kap kullanmayı seviyorum.Bu toprak kapta pişirilen çorba veya yulaf lapasının besin kaybetmesi kolay değil ve süresi kısa ... En önemlisi, ısı koruma performansının özellikle iyi olması, enerji tasarrufu ve emisyon azaltma, haha! Acele edin ve tembel insanlar arasında sevilen bir lezzeti popüler hale getirin. İyi bir toprak kap kullanın, sıcak balkabağı ekleyin, yumuşak tavuk sopaları ekleyin ve eşsiz mantar kokusuyla süzün ... bir tencere kabak tavuk baget pilav Kesinlikle iştahınızı açacak, iki kase ye! Soğuk kış yemeklerini birlikte geçirin. Tavuk bacağı 4 soğan 1/3 Shiitake 8 çiçek Kokulu pirinç 250 gram kabak 400 gram istiridye sosu 4 kaşık soya sosu 2 kaşık Şarap pişirme 1 kepçe Ezilmiş biber bir miktar Arpacık bir miktar zeytin yağı 5 kaşık Susam yağı Birkaç damla kaşık

Malzemeleri hazırlayın. Yeni toprak kap yemek pişirmek için kullanılır.Toprak tencere son derece ısıya dayanıklı kaba topraktan yapıldığından, yulaf lapası pişirmek ve tencereyi doldurmak en iyisidir. Yulaf lapasının pişirilmesi sürecinde, pirinçteki nişasta, toprak kabın çatlaklarına doldurulabilir ve su sızıntısını etkili bir şekilde önlemek için pişirildikten sonra birkaç saat bırakılabilir.

Tavuk budu kemiklerini alın ve küçük parçalar halinde doğrayın.

İstiridye sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve ezilmiş biberle iyice alın ve yarım saat marine edin.

Güzel kokulu pirinci yıkayın ve yarım saat bekletin.

Kabağı küçük parçalar halinde kesin, küçük parçalar kesmeyi unutmayın, bozulabilir.

Soğanı doğrayın. Keserken gözlerinizi korumaya özen gösterin, gözyaşı dökmek kolaydır. Önceden soğanları suda ıslatabilirsiniz, keserken bıçağı suyla yıkayın ki soğanları keserken gözyaşı dökmesin.

Shiitake mantarının sapını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış soğanı ilave edin ve soğan yumuşayana kadar kavurun.

Tavuk butlarını ekleyin ve kızartın. Tavuğun rengi değişene kadar yaklaşık 6 dakika bir kenara koyun.

Tavaya yağı koyun ve balkabağı ve mantarları yumuşayana kadar kızartın. Resimdeki balkabağı parçaları biraz daha büyük, bu yüzden onları daha küçük parçalara ayırmanızı öneririz.

Pirinci toprak tencereye koyun.

Kızartılmış yemekleri pilavın üzerine yayın, su ilave edin ve suyu hafifçe pirinç eriştelerinin üzerine yayın.

Kapağı yerleştirirken kapak üzerindeki iki küçük deliği ve tencere gövdesi üzerindeki bir küçük deliği üçgen şeklinde yerleştirmeye dikkat edin.

Orta ve kısık ateşte 10 dakika pişirin, sonra kısık ateşe çevirin. Gözleme dikkat edin, küçük delikten duman görürseniz yangını kapatabilirsiniz. Çift kapağı kapatın ve yaklaşık 30 dakika daha pişirin.