Yapışkan pirinci ıslatmadan yıkayın.
İç tencereye 2 bardak su ekleyin, kapağı kapatın, elektrik tencerenin dış tenceresine 1 bardak su ekleyin (ilk kez), düğmeye basın.
İstediğiniz miktarda longan hazırlayın.
Zıpladıktan sonra, elektrik tenceresinin dış kabına 1 bardak su ekleyin (ikinci kez), longan ve 6 bardak kaynar su ekleyin, ekleyip düğmeye basın.
Atladıktan sonra, elektrikli kabın dış kabına 1 bardak su ekleyin (üçüncü kez).
İç tencereye biraz tuz ekleyin.
Esmer şeker ekleyin ve düğmeye basın.
Başladıktan sonra, bir kaşık dolusu Shaoxing şarabı ekleyin.
Longan yapışkan pirinç lapası tamamlandı.
Hem sıcak hem de buz lezzetlidir :)
Servis.