Küçük bir tencerede su kaynatın, midye suyunu pişirmek için istiridyeleri atın! Pişirdikten sonra midye etini bu arada alın! Havuçları doğrayın, taze shiitake mantarlarını ve yeşil karnabaharı dilimleyin.Daha sert lifleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin!
Tavayı ısıttıktan sonra biraz salata yağı dökün, havuçları, shiitake mantarlarını, brokoliyi ve beyaz pirinci biraz baharatlayın.
Hazırlanan istiridye suyunu ve istiridye etini ekleyin (stok, malzemelerden bir buçuk fincana kadar)
Bir elektrikli tencereye veya elektrikli tencereye koyun ve pişirin!