Pandispanya nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın
2 Yumurtaları yağsız ve susuz bir leğene koyun
3 Yaklaşık 40 derece sıcak suya sahip büyük bir leğen bulun ve yumurta kabını suya
4 Yumurtaya bir defada şeker dökün
5 Bir çırpma teli ile çırpın, yumurta sıvısı yoğun kabarcıklar üretir ve kalınlaşır
6 Yumurta çırpıcısından damlayan yumurta hamurunun yüzeyi hemen kaybolmayana kadar çırpmaya devam edin.Kabuktaki yumurta hamurunun yüzeyine çizgiler çizebilirsiniz.
7 Düşük glütenli unu üç ila dört kez eleyin, alttan bir spatula ile karıştırın, köpürmeyi önlemek için dairesel hareketler yapmayın
8 Yumurta hamurunun bir kısmını bir kase mısır yağına kazıyın ve eşit şekilde karıştırın
9 Kalan hamurun içine geri dökün ve iyice karıştırın
10 Kalıba dökün, birkaç kez sallayın, büyük kabarcıkları sallayın
