Nane salyangoz eti - Yemeği
Salyangoz eti, alabaş kökü, nane, kuru biber, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, MSG, tuz
1. Malzemeleri yıkayın, zencefil ve sarımsağı doğrayın, biberi parçalara ayırın ve alabaş kökünü parçalara ayırın.
2. Yağı tavaya koyun.Yağ ılık olduktan sonra, kırmızı biber dilimlerini kısık ateşte soteleyin, ardından doğranmış zencefil ve sarımsağı ekleyip kızartın.
3. Zencefil ve sarımsak kokulu hale geldikten sonra orta ateşte yıkanmış salyangoz etini değiştirip, pişene kadar tuzla kavurun, bir süre (yaklaşık iki dakika) kızartabilirsiniz.
4. Salyangoz eti piştikten sonra alabaş kökünü soteleyin.
5. Son olarak nane ekleyin ve kavurun, hafif soya sosu ve MSG baharatını koyun ve servis edin.
Sazan ile ızgara salyangoz
önceki
Sos aromalı salyangoz eti
Sonraki
