"Basit beyaz anız tatlı patates, doğranmış yeşil ve kırmızı biberle birkaç kez karıştırılarak kızartılmış, hafif baharatlı, tuzlu bir garnitür ." Malzemeler
Beyaz anız tatlı patates Yarım
yeşil biber Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar
Aksesuarlar
Mısır yağı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Biber Birkaç
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 adet yeşil kırmızı biber, soyulmuş beyaz anız tatlı patates.
2 Tatlı patatesleri küçük küpler halinde kesin.
3 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin.
4 Bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, tatlı patatesleri suya ekleyerek oksitlenmeyi önleyin ve biraz nişastayı çıkarın.
5 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, zencefil sarımsak ve karabiberleri güzel kokulana kadar kızartın.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri ve küp küp doğranmış tatlı patatesi ilave edin, yarım kaşık kaynar su ile kızartın.
7 Yeterli miktarda tuz, hafif soya sosu. Ateşi kapatın ve servis yapın.