Ejiao katı merhem - Yemeği
Ana malzemeler
- Ejiao 250 gram
- Çekirdeksiz kırmızı hurmalar 200 g
- Wolfberry 100 gram
- Pişmiş siyah susam 200 g
- Longan 100 gram
- kristal şeker 250 gram
- Pirinç şarabı 250 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ejiao'yu ambalajından veya toz haline getirin, 3 gün boyunca sarı şarapta ıslatın (Ejiao toz haline getirilirse ve sonra sadece yarım gün ıslatın) Islatılmış Ejiao'yu kap ile birlikte tencereye koyun ve suyu uzak tutun Eşek derisi jelatinin tamamı eriyene kadar ısıtırken karıştırın. Ezilmiş kaya şekerini ekleyin. Kaya şekeri ne kadar kırılırsa erimesi o kadar kolay olur. Pişirirken kaya şekerini eritmek için karıştırmaya devam edin
-
2 Malzemeleri ince taneden kabaya doğru kaya şekeri eşek derisi jelatin hamuruna dökün, aynı malzemeyi ekleyin ve iyice karıştırın, ardından bir sonraki malzemeyi dökün, sırayla tüm malzemeleri dökün, karıştırın ve 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın
-
3 Yağlanmış kağıdı kabın üzerine dökün ve karıştırılmış Ejiao hamurunu iyice soğumaya bırakın.
-
4 Buzdolabına koyun ve dokunulamayacak kadar yumuşak olana kadar dondurun.Yağlı kağıdı dökün ve yırtın
-
5 Yaklaşık 10 gramlık parçalar halinde kesin
-
6 Kapalı bir kaba koyun ve her sabah ve gece bir parça olmak üzere buzdolabında saklayın.
Kızarmış soğan halkaları
Sonraki
