1. Tavuk kanatlarının köklerini yıkayın ve kesin, biraz pişirme şarabı ve karabiberle marine edin.
2. Sarımsakları soyun ve bir kenara koyun, sarımsakları parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
3. Bir kase Kola hazırlayın.
4. Yağı bir tavada ısıtın ve tavuk kanatlarını kabuğu hafif sarı olana kadar kızartın.
5. Sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı dökün, güzel kokulu karıştırın ve tadına bakmak için hafif soya sosu ekleyin.
6. Bir kase kola içerisine dökün, kısık ateşe çevirin ve kaynatın.
7. Kola kalan 1 / 3'üne kadar pişince kapağı açın ve suyu toplamak için yüksek ateşe getirin.