Çıtır Tavuk Kanatları - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. (Baharatlı yiyecekler yemeyen arkadaşlar kırmızı biber yerine sarımsak alabilir)
2. Zencefili parçalayın, çekirdeklerini çıkarın ve biberi küçük parçalar halinde kesin.
3. Temiz bir kaseye yarım kase su ekledikten sonra bir kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık şeker, yarım kaşık tuz, yarım kaşık soya sosu, yarım kaşık barbekü sosu, uygun miktarda tavuk esansı ekleyip iyice karıştırın. (Baharat miktarı kendi zevkinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir)
4. Salata yağını tencereye koyun, yağ sıcaklığı yaklaşık% 70'e yükseldiğinde tavuk kanatlarını kızartın.
5. Tavuk kanatlarının yüzeyi altın sarısı olana kadar kızartın ve yağı kontrol etmek için temelde kızartıldığında suyu alın.
6. Kalan yağı bırakın, güzel kokulu biber ve zencefili karıştırın.
7. Karışık suyu dökün.
8. Kaynayınca çorba yavaş yavaş koyulaşacaktır.
9. Kızarmış tavuk kanatlarını koyun, kısık ateşte eşit şekilde kavurun.
10. Et suyu tavuk kanatlarını örtünce üzerine biraz susam serpip hafifçe fırlatıp çıkarın.
11. Tavuk kanatlarını ortadan ikiye bölebilirsiniz.Bu, tavuk kanatlarının kızartma işlemi sırasında daha hızlı ve daha çıtır pişmesi içindir.
12. Tavuk kanadı yemeyi seven arkadaşlar onları toplayıp zamanı geldiğinde deneyebilirler.Sizi hayal kırıklığına uğratmazlar, gerçekten lezzetlidirler ~
