Dünyanın en iyi soğuk erişteleri - Yemeği
Taze ince erişte 500 g Susam yağı 3-5 kaşık Zaba Chili 2 kuyruk
Yaklaşık 500 gram taze ince noodle, gevşetmek için çalkalayın, tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin.Soğuk suya koyun ve çıkarın.Sonra tencereye koyun ve yedi dakika buharda pişirin.
Guizhou cömert buruşuk biberden yapılan Zamba biberidir.
Yağlı biberi kaynatmak için yağ ekleyin Bu tür zaba biberinden yapılan yağlı biber kırmızı, hoş kokulu ve çok baharatlı değil Kürlendikten sonra biraz susam ekleyin.
Çıtır bir ıslık kaynatın ve hazır olduğunda fıstık ekleyin.
Son olarak baharatları ekleyin, iyice karıştırın, hafif soya sosu, sirke, şeker, karabiber, yağ, yeşil soğan, zencefil pirinci.
