g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

600 g

piliç

500 g

Wolfberry

10 g

Takviyeler: soğan, tuz, zencefil, beyaz biber, tavuk özü, un, un

Göbeğe sarılı tavuk uygulaması 1 Domuz göbeği ve etlik piliç hazırlayın.

2 Domuz eti temiz suyla çalkalayın ve un ekleyin.

3 Domuz eti temiz suyla çalkalayın ve un ekleyin.

4 Domuz eti daha az tuzla ovalayın ve biraz beyaz biber ekleyin.

5 Oğlan tavuğu yıkayın ve ardından yeşil soğanı ve zencefili ağzına koyun.

6 Tavuğu domuz karnına koyun.

7 Ağzı bir kürdan ile kapatın.

8 Tavuk göbeği soğuk su altında bir tencereye sarılır.

9 Su kaynadıktan sonra, bir kürdan yardımıyla domuzun karnına bir delik açın ve çıkarın.

10 Çorba kabına koyun.

11 Herkes köpüğü alıp kaynattı. Yaklaşık iki saat pişirin, domuz göbeğini ortada tavukla çevirin.

12 Goji meyveleri ekleyin ve 10 dakika pişirin.

13 Tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin.

Tavada kızartılmış tofu ve tatlı patates yaprakları

Alıç kızartması

Mantarlı Kızarmış Domuz Çiçeği

Sütlü Gevrek Ballı Fasulye Çörekler

Haşlanmış tofu

Siyah susam soslu acı kavun

Lahana turşusu ve kıymalı erişte

Kurutulmuş mantar kulaklı dondurulmuş tofu

Soğuk siyah beyaz mantar

Esmer Şekerli Yulaf Ezmeli Kurabiye

Patates rosto sığır tendonu

Vejetaryen erişte