Malzemeler
Saç kuyruğu
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, kimyon, kırmızı biber tozu, büyük miktar, su, yemeklik şarap, doğru miktarda
Çift aromalı ahtapot bölümü uygulaması 1 Buzdolabında bulunan ahtapot doğal olarak çözülür.Çocuk yemek yediği için sadece ahtapot bölümünü alın.Kesimler halinde kestikten sonra, ahtapotun tadı kolaylaştırmak için bıçak sırtıyla hafifçe vurun.
2 Çin biberi, susam biberi, anason yaprakları, tuz, tadı almak için kaynar suya batırın.Soğuduktan sonra, anasonlu su yapmak için pişirme şarabı, soya sosu, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
3 Kesilen saç kuyruğunu yerleştirin. Turşu.
4 İki veya üç saat marine edelim. Çıkarın ve nemi kontrol edin.
5 Saç kuyruğunu ayırın ve balığın her iki tarafını da yağla fırçalayın.
6 Bir tabağa toz biber, diğerine kimyon serpin.
7 Ayırma plakasını sepete koyun. 180 derece, 5 dakika ön ısıtma.
8 Ön ısıtmadan sonra sepeti dışarı çekin ve alt tabakaya bir kat yağ uygulayın.
9 Balığı kızartma sepetine alın.
10 Hava fritöz, 180 derece, 15 dakika.
11 Tencerenin dışında, zaman veya sıcaklık iyi tutulmazsa, kızartma sepetini istediğiniz zaman dışarı çekip kızartmadığını görebilirsiniz.
12 Evet, oldukça iyi. Bir tencerede iki tat. Dokunmaz ve kırılmaz ha. Kabuğu gevrek ve eti lezzetlidir.
-
- Köri dana yahnisi mevsim sebzeleri ile
-
- patates kızartması
-
- Kereviz Köfte
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Küçük kızarmış lahana
-
- Osmanthus Çayı
-
- Kola Tavuk Baget
-
- Salatalık Sığır Çorbası
-
- Kuru tavada kızartılmış fasulye
-
- Gizli Greyfurt Çayı
-
- Salatalık Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Sosisli tavada kızartılmış kereviz
