Malzemeler
Domuz fileto
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pişirme şarabı, 15ml sirke, 25ml, beyaz şeker, 40g, domates sosu, 30g soya sosu, 20ml, yumurta, 1 tavuk özü, biraz nişasta, sağ zencefil, yeşil soğan, sarımsak, çörek otu
Tatlı ve ekşi domuz bonfile uygulaması 1 Bonfileni parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin.
2 Tuz ekleyin, şarap ve biraz şeker ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
3 Sosu hazırlayın: ketçap, soya sosu, sirke, şeker, tavuk özü ve su, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Yumurtaları temiz bir kapta çırpın.
5 Marine edilmiş bonfile yumurta karışımına ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
6 Et şeritlerini çıkarın ve nişastayı eşit şekilde kaplamak için kuru nişastaya koyun.
7 Tavayı% 70 ısıya ısıtın ve et şeritlerini kızartın Et şeritlerini beyazlaşınca çıkarın.
8 Sonra tekrar kızartın, altın renkli et şeritlerini çıkarın ve daha sonra kullanmak için yağı boşaltın.
9 Bir wokta yağı ısıtın, zencefil, soğan ve sarımsağı soteleyin.
10 Karışık suyu ekleyin.
11 Güzel kokulana kadar kızartın, kalın gorgonu koyulaştırmak için su nişastasını dökün.
12 Et şeritlerini dökün ve hızla kızartın.
13 Siyah susam tohumlarını ekleyin ve çabucak kızartmaya devam edin.
14 Et şeritlerini çorba ile eşit şekilde kaplayın, ocağı kapatın ve çıkarın.
-
- Osmanthus Çayı
-
- Kola Tavuk Baget
-
- Salatalık Sığır Çorbası
-
- Kuru tavada kızartılmış fasulye
-
- Gizli Greyfurt Çayı
-
- Salatalık Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Sosisli tavada kızartılmış kereviz
-
- Kızarmış akrep
-
- Omlet
-
- Ev yapımı börek
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Jambon balkabağı
