Meyve şeritleri
350 g
sığır eti
300 gram
soğan
100 gram
domates
80 g
Karnıbahar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, 1 tatlı kaşığı, yeşil soğan, mısır nişastası Sığır eti karıştırarak kızartılmış meyve şeritleri uygulaması 1 Tavaya biraz yağ ekleyin. 2 Meyve şeritlerini ekleyin ve yüzey sertleşene kadar kızartın. 3 Meyve şeritlerini kızartırken, sığır etini dilimleyin ve mısır nişastası ile 5 dakika marine edin. 4 Soğanı ve biberi doğrayın, domatesi doğrayın. 5 Meyve şeritleri kızartılır ve servis edilir. 6 Soğanı ham bir tencerede soteleyin. 7 Soğan yumuşadıktan sonra dana etini ekleyin ve çabucak gevşetin. 8 Sığır eti rengi değişince kırmızı biberi ekleyin. 9 Küp domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Tuz ve MSG ile tatlandırın. 11 Arpacık soğanı ekleyin. 12 Son olarak meyve şeritlerini dökün ve iyice karıştırın.