Malzemeler
Saç kuyruğu
6 segment
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, 1 ölçü sarımsak, 3 beyaz şeker, 10 gr, soya sosu, 15 gr, yemeklik şarap, 15 gr
Ahtapot nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Sosu ayarlayın, soğan, zencefil ve sarımsağı dilimlere ayırın.
3 Çalınan eşyaları çıkardıktan sonra saç kuyruğunu biraz pişirme şarabı ile yıkayın ve bir süre marine edin, tabağa uygun miktarda mısır nişastası koyun ve marine edilmiş balığı eşit şekilde mısır nişastası ile kaplayın.
4 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, mısır nişastası ile kaplanmış ahtapotu iki tarafı altın olana kadar tavada kızartın.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve soğanı, zencefili, sarımsağı karıştırıp yüksek ateşte çevirin, tavayı tekrar ısıtın ve sosu ekleyin.
6 Sosu kaynatın, kızarmış ahtapotu ekleyin, kısık ateşte çorba orijinalinin yarısı olana kadar pişirin, ahtapotu bir tabağa koyun.
7 Yardımcı malzemeleri çıkarın ve suyu yüksek ateşte toplayın, koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.
8 Saç kuyruğunu çiseleyin ve son olarak kişniş, frenk soğanı ve beyaz susam ile süsleyin.
-
- Kızarmış Domuz Derisi
-
- Edamame ile Haşlanmış Tavuk Kanadı
-
- Vejetaryen Tavuk Kızarmış Domuz Eti
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Çarkıfelek Reçeli
-
- Armut parçalarıyla karıştırılmış hünnap keki
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Soğanlı kızarmış kalamar
-
- Pırasa ve yeşil fasulye filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Hindistan Cevizi Sütü Parfe
-
- Leishan kızarmış edamame
-
- Kurutulmuş domuz turpu
