Malzemeler
Domuz derisi
500 g
Aksesuarlar: küçük frenk soğanı, 3 zencefil, 1 yıldız anason, 3 tarçın, 1 şeker, doğru miktar, ev yapımı eski salamura, doğru miktar
Kızarmış domuz derisi uygulaması 1 Domuz derisini kurutun, derideki kiri bir bıçakla kazıyın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2 Bir tencereye kaynatmak için uygun miktarda su koyun, dilimlenmiş zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve haşlayın.
3 Kan köpüğünü beyazlatın ve tencerede kan köpüğü kalmayana ve cilt şeffaf hale gelene kadar kan köpüğünü çıkarın.
4 Cildi çıkarın ve yıkayın.
5 En son hazırladığınız salamurayı tencereye dökün, domuz kabuğunu, yıldız anasonu, tarçın, zencefil dilimleri, frenk soğanı, uygun miktarda tuz ve pişirmek için şeker ekleyin.
6 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakikadan fazla pişirin. Pişen etin rengi fena değil.
7 Pişmiş domuz derisi çok güzel kokuyor. Niuniu tek seferde büyük bir parça yedi.
8 Domuz kabuğunu bir kısmı rendelenmiş olarak ikiye böldüm. Soğuk sosa koyun veya karıştırın.
-
- Vejetaryen Tavuk Kızarmış Domuz Eti
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Çarkıfelek Reçeli
-
- Armut parçalarıyla karıştırılmış hünnap keki
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Soğanlı kızarmış kalamar
-
- Pırasa ve yeşil fasulye filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Hindistan Cevizi Sütü Parfe
-
- Leishan kızarmış edamame
-
- Kurutulmuş domuz turpu
-
- Sosisli Buharda Pişmiş Vejetaryen Tavuk
-
- Kaya Şekeri Sidney
