Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, doğranmış biber, sarımsak, yemeklik şarap Ahtapot nasıl kızartılır 1 Ahtapotu buzdolabından çıkararak çözdürür 25 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin 3 doğranmış sarımsak 4 Tavayı yağ ile ısıtın, balığı kızartmaya başlayın, hafif sararıncaya kadar kızartın, ters çevirin ve kızartmaya devam edin 5 Su ekleyin ve balığı daldırın 6 Acı sosu, hafif soya sosu ve şarap 7 Meyve suyu toplanana kadar pişirin, yeterince tuzlu, biraz tuz ekleyin 8 Tencere ve tabaktan