Kızarmış Wuchang Balığı - Yemeği
Sadece bu kızarmış Wuchang balığı tüm ailenin tadını birleştirebilir. Wuchang balığı 500 g zencefil Doğru miktar Yeşil soğanlar Doğru miktar Darı biberi Doğru miktar toz biber Doğru miktar Pixian Douban Doğru miktar Vahşi Sansho Doğru miktar Zencefil sirkesi Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar biber Doğru miktar On üç tütsü Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar Arpacık Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Su Doğru miktar
Aşama 1
Balıkları yıkayın, suyu kurutun ve bir bıçak çekin. Yağ karteri ısıtması Yedinci katta balığı ısıtın ve her iki tarafı da kızarana kadar orta ateşte kızartın.
Adım 2
Kızartmaya başladığınızda, spatulayı sık sık küreklemek için kullanmayın.Tencereyi kaydırabilirseniz, kızartma işleminin tamamlandığı anlamına gelir.Kızartmak için diğer tarafı çevirin.
Aşama 3
Balıkları iki taraftan kızartın ve bir tabağa servis edin.
4. adım
Zencefil, yeşil soğan, darı biberi ve yabani biberleri küpler halinde kesin ve doğrayın.
Adım 5
Kızartılmış balıktan kalan alt yağı kesilmiş malzemelere koyun.
6. Adım
Isı ve güzel kokulu.
7. Adım
Jiapi İlçe Douban.
8. Adım
Kırmızı yağı karıştırın.
9. Adım
Ocağı kapatın, uygun miktarda su, biber, toz biber, on üç baharat, şeker, tuz, tavuk özü ekleyin.
10. adım
Doğru miktarda pişirme şarabı ekleyin.
11. adım
Doğru miktarda zencefil sirkesi ekleyin.
Adım 1/2
Doğru miktarda soya sosu ekleyin.
13. adım
Sosu kaynatın.
14. adım
Kızarmış balığı ekleyin.
Adım 15
Tencereyi örtün ve orta ateşte yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin.
16. adım
Balıkları ters çevirin ve suyu toplanana kadar pişirmeye devam edin.
17. Adım
Tencereden çıkarın, servis edin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Adım 18
Kızarmış leziz Wuchang balığı servise hazır.
Adım 19
Balıklar tatlı ve yumuşaktır ve çorbası lezzetlidir.
