Aşama 1
Bonfileyi güzelce yıkayın.Adım 2
Önce eti dilimleyin, ardından eti parçalayın.Aşama 3
Mantarları yıkayın, köklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.4. Adım
Havuçları, zencefili ve sarımsağı soyun ve doğrayın.Adım 5
Tüm malzemeler hazır.6. Adım
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.7. Adım
Sonra doğranmış domuz eti ekleyin ve kızartın.Adım 8
Kıyılmış domuz eti beyazlaşana kadar kızartın, doğranmış mantarları ekleyin ve kısık ateşte kızartın.9. Adım
Bir kaşık yemeklik şarap ekleyin.Adım 10
Bir kaşık soya sosu ekleyin.11. Adım
Biber ekleyin, (kişisel tercihinize göre de koyabilirsiniz, beğenmediyseniz dışarıda da bırakabilirsiniz.)Adım 1/2
Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin. Eşit şekilde kızartın.Adım 13
Uygun miktarda su ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısın ve doğranmış domuz eti pişene kadar kızartın.Adım 14
Doğranmış kişniş ekleyin ve ısıyı kapatın.Adım 15
Kızarmış soslu erişte için rendelenmiş domuz sosu hazır~Adım 16
Erişte pişirme: Tencereye sıcak su ekleyin, kaynatın, ardından erişteleri ekleyin, pişirin ve çıkarın.Adım 17
Hemen soğuk sudan çıkarın.18. adım
Suyu boşaltın ve bir kaseye koyun.Adım 19
Kıyılmış et sosunu erişte kasesine dökün.Adım 20
İyice karıştırın ve yiyin.