Tavuk göğsü
300 gram
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 3 gr tuz, 50 gr kereviz, 50 gr, soğan, 30 gr, kırmızı biber, 30 gr, zencefil, 10 gr, tavuk tozu, 5 gr, beyaz şeker, 3 gr, un, 50 gr, nişasta, 20 gr Tavada kızartılmış tavuk göğüs eti 1 Parçalara ayrılmış tavuk göğsü 2 Yumurta, un, nişasta ve su ekleyerek bir macun yapın, ardından tavuk tozu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 3 Ardından tavuk göğsü 4 Ellerinizle eşit şekilde kavrayın ve gevşetin ve 10 dakika bekletin 5 Kuruyana kadar tavada tekrar kızartın, yağ kontrol düğmesini 6 Soğan, kereviz, kırmızı biber ve zencefili ayrı ayrı parçalara ayırın 7 Tavaya sıvı yağı koyun, kereviz, kırmızı biber ve soğanı 1-2 dakika karıştırarak kavurun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 8 Ardından tavuk göğsünü içine dökün ve bir süre karıştırın. 9 Tavuk tozu ve şekeri ekleyip iyice karıştırın.