Yardımcı malzemeler Salata yağı orta derecede pişirme şarabı 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı tuz bir tutam şeker 2 çay kaşığı on üç baharat baharat tozu 1 yemek kaşığı yeşil soğan 1 zencefil 2 dilim sarımsak 2 dilim
On üç kokulu iri başlı karides uygulaması 1 büyük başlı karidesleri geri aldı
2 Karides ipeğini kesin ve karidesin arkasına bir bıçak kesin
3 Malzemeleri hazırlayın, yeşil biber ve soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
4 Büyük bir yağ tavası alın, yeşil biber ve soğan küpleri ekleyin ve kızartın
5 Sonra iri başlı karidesleri ekleyin ve kabuk rengi değişene kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
6 Tencereye biraz baz yağ bırakın, soğan, zencefil, sarımsak
7 Kızarmış büyük başlı karidesleri koyun
8 Uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin
9 Biraz tuz, şeker ve uygun miktarda on üç baharat baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın
10 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin
11 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve yağlanmış yeşil biberleri ve soğanı ekleyin
