Sığır Eti
250 g
domates
2 parça
Büyük patatesler
1 parça
Aksesuarlar: Tereyağı, küçük bir parça sarımsak, 2 küçük diş soğan, 1/4 fesleğen, bir sap soya sosu, orta tuz, sirke, limon, yarım domates sosu, beyaz şeker, beyaz şarap, 2 su bardağı biber, kırmızı biber tozu, limon otu, maydanoz Patates ve domates sığır filetosu nasıl yapılır 1 Düdüklü tencere hazırlayın, maydanoz ve fesleğen ekleyin ve biraz su ekleyin 2 Göğüs etini koyun 3 Soya sosunu dökün 4 Düdüklü tencere 15 dakika 5 Soğumaya bırakın ve bir kenara koyun 6 Daha sonra patates domates sosu, küp küp doğranmış patates, kıyma sarımsak yapın 7 Kabuğu domates 8 küçük parçalar halinde doğrayın 9 Tavadan tereyağı 10 Sote sarımsak 11 Patatesleri ekleyin ve kavurun 12 Domates ekleyin ve kavurun 13 Suyu dökün, patatesleri örtün ve tencereyi kapatın. Yumuşak patatesleri ve domatesleri orta-yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin 14 Kapağı yarıya kadar açın ve kızartın. Biber, beyaz şarap ekleyin, 15 Limon suyu ve sirke veya limon sirkesi ekleyin 16 Kıyılmış limon otu ekleyin 17 Toz biber ekleyin 18 Kapağı kapatın ve patatesler yumuşayana kadar kaynamaya devam edin, bir spatula ile doğrudan yerleştirebilirsiniz. 19 Son olarak, kapağı açın, domates salçasını renk karıştırmak için ekleyin, biraz tuz, karıştırarak kızartarak suyunu toplayın ve ardından 20 Önceden pişirilmiş dana etini dökün ve tatmaya başlayabilirsiniz ~~