Malzemeler
Shiitake
10-15
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı kıyma, orta miktarda zencefil
Mantarları etle doldurma 1 Mantarların saplarını çıkarın, yıkayın ve nemi kontrol edin
2 Kıymanın içine kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili koyun, bir kaşık dolusu tuz, bir kaşık tavuk özü ve biraz yağ ekleyip iyice karıştırın!
3 Bir shiitake mantarı alın, içine biraz nişasta koyun, et dolgusunu shiitake mantarının içine koyun, eşit şekilde yayın
4 Onları tek tek pişirmeye hazır hale getirin
5 Tencereyi ısıtın, yağ dökün, mantarları ekleyin, kızartın, orta ve küçük ateşte!
6 Ters çevirin ve kızartın.
7 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra uygun miktarda su dökün, doğranmış yeşil soğan, biraz tuz, biraz soya sosu ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin,
8 Büyük ateş, suyu topla!
9 Servise hazır!
-
- Lahana turşusu ve beyaz et
-
- İstiridye sosu
-
- Somonlu Ispanaklı Erişte
-
- Yağlı sosis
-
- Haşlanmış Bamya
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
-
- Mor lahana ile karıştırılmış salatalık
-
- Domatesli sığır filetosu erişte
-
- Lotus kökü kıyılmış et lapası
-
- Kızarmış noodle
-
- Domuz Pirzola Sandviç
-
- Lahana ile kavrulmuş kalın bağırsak
