Malzemeler
Tavuk kanı
400 g
Domuz karaciğeri
200 g
mantar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biraz MSG, biraz yeşil soğan, biraz tatlı patates nişastası, biraz zencefil
Domuz ciğeri, tavuk kanı ve mantar çorbası uygulaması 1 Kapta tavuk kanı katılaştıktan sonra tencerede soğuk suya koyun
2 Kısık ateşte kaynatın, bir süre pişirin ve bir spatula ile ikiye bölün Merkez de kaynadıktan ve rengi atıldıktan sonra çıkarın
3 Soğuk suya koyun, bir kenara koyun
4 Kanı dilimleyin
5 Kan kaynarken mantarları yıkayın, dilimleri ayırın ve suyunu süzün.
6 Domuz ciğerini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin Bir kaseye uygun miktarda tuz ve tatlı patates nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Bir tencere suyu kaynatın, Bu haşlanmış domuz göbeği, bu yüzden biraz yağ yıldızı getirin
8 Su kaynadıktan sonra mantar ve biraz zencefil ekleyin
9 Su kaynadıktan sonra kan eklemeden önce birkaç dakika kaynatın.
10 Kan yükseldikten sonra
11 Karaciğeri yemek çubuklarıyla tencereye doğrayın
12 Domuz ciğerinin yapışmasını önlemek için hızlıca dağıtmak için yemek çubukları kullanın
13 Tuz ve tavuk özü ekleyin
14 Çorba kasesine biraz MSG ekleyin
15 Tencere ve tencere dışında
16 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Bambu Mantarı Çiçeği Maw ve Tarak Çorbası
-
- Ton Balıklı Mısır Salatası
-
- Kızarmış Ördek Dili
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Kızarmış sardalya
-
- Buharda pişirilmiş deniz yılan balığı
-
- Kamkat bal çayı # Tek hareket için çok etkili bakım #
-
- Tavuk Kanı, Kırmızı Hurma ve Sebzeli Congee
-
- Klasik Mandarin Ördeği Başlı Hot Pot
-
- Yeşil soğan yağı ile taze kalamar
-
- Bambu Mantarlı Ördek Çorbası
-
- Puning Fasulye Soslu Kızarmış Ton Balığı
