Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Pixian su teresi, uygun miktarda tatlı erişte sosu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda sarımsak
Baharatlı parmak emen yengeçler 1 Yengeçleri bir fırça ile temizleyin.
2 Yengeci temizleyin ve parçalayın.
3 Parçalanmış yengeç üzerine biraz beyaz şarap dökün.
4 Daha sonra kullanmak üzere yeşil biberi şeritler halinde kesin.
5 Diş sarımsağı doğrayın ve bir kenara koyun.
6 Tencereye biraz yağ koyun, sarımsak ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin, uygun miktarda tatlı erişte sosu ekleyin ve uygun miktarda fasulye ezmesini karıştırarak kızartın.
7 Yengeçleri ekleyin ve kavurun.
8 Yengeçler yarı pişince yeşil biberleri ekleyip karıştırarak kızartın ve sonuna biraz sirke dökün.
