mantar
300 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, nişasta, un, un Mantarlar nasıl kızartılır 1 Mantarları bölün ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 2 Tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. 3 Hazırlanan hamurun içine mantarları koyun. (Hamurdaki nişastanın una oranı 1: 2'dir, bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.) 4 Bir tencere yapın ve içine yağ dökün, yağı% 70 ısıtın. 5 Mantarları ekleyin ve kızartın. 6 Altın kahverengiye kadar kızartın ve çıkarın. 7 Lezzetli tabak.