tatlı patates
300 gram
kabak
150 g
Su saç mantarı
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 gr, sarımsak Kabak mantarlı kızarmış yam uygulaması 1 Altın balkabağını soyun ve dilimleyin. 2 Oksidasyonu önlemek için soyulmuş ve dilimlenmiş ipliği suda bekletin Suyu kaynar suda kaynatın ve kullanmadan önce soğumaya bırakın. 3 Kökleri çıkarmak için mantarı suyla yıkayın. 4 Sarımsakları hafifçe hafifçe vurun ve ince doğrayın. 5 Soğuk yağı tavadaki sıcak tavaya koyun ve sarımsakları güzel kokana kadar kavurun. 6 Mantarı ve patates kızartmasını ekleyin ve kavurun. 7 Mantar kırıldıktan sonra, balkabağını ekleyin ve karıştırın, tuz, şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Yirunun [Kabak Mantarı Karıştırılarak Kızartılmış Yam] servise hazır.