1 Kızarttıktan sonra yağı almak için emici kağıdın üzerine koyun.
2 Ayrı bir tencereye az miktarda sıvı yağ dökün ve önceden hazırlanmış kuru kırmızı biber, biber, sarımsak ve soğanı dökün. Wok'ta kızartmak
3 Soğanı dökün ve kavurun
4 Küçük bir kaseye sirke, soya sosu, pişirme şarabı ve istiridye sosunu dökün.
5 Daha önce kızartılmış balık parçalarını tencereye koyun, bir süre karıştırarak kavurun ve ardından hazırlanan sosu dökün. Kızartmaya devam edin. Renklenene kadar saksı yükseltilir.
6 Lezzetli yapışkan balık küpleri hazır.
7 Soğanı dökün ve kavurun
8 Küçük bir kaseye sirke, soya sosu, pişirme şarabı ve istiridye sosunu dökün.
9 Kızarmış balık parçalarını tencereye koyun, bir süre karıştırarak kızartın ve ardından hazırlanan sosu dökün. Kızartmaya devam edin. Renklenene kadar saksı yükseltilir.