1 Önce yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve yumurta akı için hazne temiz ve susuz olmalıdır.
2 Yumurta sarısını 20 gram şeker ve 50 gram sıvı yağa ekleyin ve karıştırın.
350 gram ekşi süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Adım 4: 90 gram düşük toz ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
5 Sonra, yumurta beyazlarını çırpmak için bir yumurta çırpıcı kullanın, çırparken, her seferinde 30 gram olacak şekilde iki kez şeker ekleyin ve sert bir baloncuğa ulaşıncaya kadar birkaç damla sirke ekleyin.
6 Daha sonra yumurta sarısı hamurunu yumurtanın beyazına dökün ve iyice karıştırın.
7 Son olarak bardağı bölebilir, sadece bardağın üçte ikisine dökün
8 Fırında görünüyor Yukarı aşağı ateş edin, önce 140 derece 15 dakika, sonra 170 derece 15 dakika