Malzemeler
Krem peynir
100 gram
Yüksek glütenli un
30 g
Mısır nişastası
30 g
Aksesuarlar Kırmızı maya pirinç tozu 5g yumurta sarısı 35g yumurta beyazı 70g ince şeker 35g beyaz çikolata 15g tereyağı 5g turuncu şarap 5g
Yumuşak peynir kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
220 gram mısır nişastasını yumurta sarısına karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
3 Yüksek glütenli una 10 gram mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve tekrar eleyin
4 Yumurta beyazlarını çırparken, ince şekeri üç kez ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın.
5 Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın
6 Kırmızı maya pirinci tozunu eleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Kalan beze dökün ve kesme tarzında karıştırın (dairesel daireler halinde karıştırmayın, köpükten arındırması kolaydır)
8 İyice karıştırdıktan sonra elenmiş unu iki kez dökün ve iyice karıştırın
9 Hamuru krema torbasına dökün
10 Fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt koyun ve küçük, yuvarlak bir kek şekline sıkın
11 Fırını 5 dakika boyunca 165 derecede önceden ısıtın, alt tabakayı fırın tepsisine (büyük olan orta tabakaya) yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
12 Bu sırada dolguyu yapabilirsiniz, beyaz çikolata izolasyon suyu erir
13 Eritilmiş çikolatayı krem peynir, portakal şarabı ve tereyağı ile karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, ne kadar ince olursa o kadar iyi ve bir krema poşetine koyun
14 Bisküviler soğuduktan sonra küfünü açın, bir bisküvi alın, bisküvinin üzerine peynir dolgusu sıkın ve üzerine başka bir bisküvi koyun.
15 Süslemek için pudra şekeri serpin de iyidir, bir parça yemek için sabırsızlanıyorum, gerçekten lezzetli
-
- Temel Avrupa paketi
-
- Yosunlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Buğulanmış artemisia# #
-
- küçük ekmek
-
- Domuz eti kızarmış erik fasulyesi
-
- Soslu Domuz Kaburga
-
- Poro balığı
-
- Karides haşlanmış erişte
-
- Taro ile Kızartma Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile rendelenmiş domuz eti
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Sarımsak
-
- Domuz eti ile kızarmış balık köftesi
