Temel Avrupa paketleme yöntemi 1 Çok taneli un, maya ve tuzu yüksek una ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Hamur ile meyilli arasındaki seviyeyi ayarlamak için su ekleyin Çok ince hale getirmek için daha az toz ekledim ve ardından resmin sağ köşesinin kıvamına toz ekledim.
3 Pudra içermeyen hamurun üzerini plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 20 derece sıcaklıkta doğal olarak fermente etmesine izin verin 18 saat oda sıcaklığında bıraktım.Yaptığımda üzerinde kabarcıklar vardı ve mayalanmış bir şarap tadı vardı. . Hamur yapışkan olduğundan, panele hamur serpin ve ortasına koyun, ardından hamurun üzerine tekrar biraz toz serpin, streç filmin üzerini kapatın ve tekrar 30 ila iki saat bekletin.
4 Tekrar uyanmış olan hamuru, kapaklı ısıya dayanıklı bir cihaza taşıyın (cihaz 10 dakika ile 230 derece arasında önceden ısıtılmalıdır), kapağı kapatın ve 230 derecede 30 dakika pişirin.
5 Süre dolduğunda kapağı açın ve 230 derecede 10 dakika veya daha fazla pişirin.
6 Renklendirme bittikten sonra buna benziyor Hamuru çok yapışkan olduğu için çapraz bıçak çizmedim.
