Yağ deniz tarağı
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, yeşil soğan 50g, zencefil 50g Yeşil soğan yağı istiridye uygulaması 1 Taze yağ midye 2 Bir tavada zencefili güzel kokulana kadar soteleyin. 3 İstiridyeleri yağa ekleyin ve kızartın 4 Biraz pirinç şarabı ekleyin, üzerini örtün ve pişirin 5 Kaynatın, biraz tuz ekleyin 6 Yağ istiridye açıldığında neredeyse bitti 7 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin, çok lezzetlidir