Yuba ve mantar fasulyelerini kaynar suyla ıslatın, çabuk ıslanacaktır. Sadece birkaç dakika. Elbette, zamanın varsa, önceden ıslansan iyi olur.
Güveyi yağ ile ısıtın, dilimlenmiş zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. Kıyılmış sarımsağı almayı unuttum. Sarımsağı sevmiyorsan, onu rahat bırakabilirsin. Güveçim, soğuk ve sıcak olabilen spodumenden yapıldı, bu yüzden sadece yağın içine koyup kızartıyorum. Sıradan bir güveç ise, tencereye koymadan ve güveçte pişirmeden önce tavada kızartmanız gerekir.
Kıyılmış domatesleri güzel kokulu bir yağ tavasına dökün ve karıştırın. Yumuşayana ve çorbası bitene kadar karıştırın.
Kaynar su ekleyin. Kaynama.
Islatılmış yuba, mantar ve fasulye suyunu dökün.
Şişman inekleri veya şişman koyunları ekleyin ve bu sefer şişman koyunları koyun. pişirmek!
Kaynatın, Hubei'den bir kaşık beyaz karnabahar koyun, çok lezzetli. Hiçbir şey bırakılamaz. Aynı zamanda lezzetlidir.
İki kaşık tuz koyun, biraz şeker ekleyebilirsiniz. Örtün ve 5-10 dakika pişirin. Patates yemek gibi, nilüfer kökü veya çeşitli sebzeler eklenebilir ve birlikte pişirilebilir. Yazdığım bu yemeklerle sınırlı değil. Yeşil yapraklı sebzeler tava kaldırılmadan iki dakika önce yerleştirilirse tavayı kapatmayın.
Yeşil soğanı koyun! (Onu yalnız bırakabilirsiniz) Pot ile servis yapın! Yemeye başladı! Bu besleyici, kışın hızlı, elle ısıtan bir öğün, hadi birlikte deneyelim.