sazan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, fasulye ezmesi, toz biber, hafif soya sosu, yemeklik şarap Su teresi balığı çorbası nasıl yapılır 1 Balıkları parçalara ayırın 2 Bir kaseye tuz, yemeklik şarap ve toz biber koyun ve 20 dakikadan fazla marine edin. 3 Yağı bir tencerede ısıtın, yağ sıcakken fasulye ezmesini ekleyin. 4 Fasulye ezmesini kokulu olana kadar soteleyin 5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun. 6 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Geniş bir kapta su ekleyin 8 Tencereye hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin. 9 Su kaynadıktan sonra balık parçalarını kapağa dökün ve beş dakika pişirin. 10 Balık piştikten sonra tadına tuz ekleyin 11 Çok baharatlı değil ve çorba tamam.