un
400 g
Siyah susam tozu
20 g
Yardımcı maddeler: Maya, doğru miktar, beyaz şeker, doğru miktarda Siyah susam unu ruloları nasıl yapılır 1 Una maya ekleyin, hamur oluşturmak için ılık su ekleyin ve mayalanmayı bekleyin 2 Fermente hamur 3 Doğrama tahtasına koyun ve iyice yoğurun, üçte birini çıkarın, siyah susam 4 Şekeri koyun 5 Tekrar yoğurun ve 20 dakika uyanın 6 Beyaz hamuru yuvarlak bir pastanın içine bastırın 7 Uyanık siyah susam hamuru, yuvarlak bir kekin içine bastırılır 8 İki çörek üst üste koyun 9 Dikdörtgen bir turta yapmak için oklava kullanın 10 sonra topla 11 Uygun büyüklükte segmentlere ayırın ve 5-10 dakika uyanın 12 Soğuk su kabı, orta ateşte 20 dakika buharla