Karides
500 g
domuz eti
100 gram
Karidesli Mantı
500 g
Bambu sürgünleri
100 gram
Yardımcı maddeler: alkali su, biraz tuz Karidesli köfte uygulaması 1 İpliğe gitmek ve yıkamak için deniz karidesini seçin, biraz tuz çağırın. 2 Karidesi biraz alkali su ekleyin ve 15-20 dakika marine edin. 3 Bambu filizlerini doğrayın ve bir kenara koyun. 4 Karidese domuz ve bambu filizleri ekleyin Bambu filizi, domuz eti ve karides oranı 1: 1: 8'dir. 5 Karidesli köfte, genellikle yediğimiz köftelerden daha küçük yapılır Karidesli hamur tatlısı yaklaşık yarım ila sekiz dolar ağırlığındadır. 6 Tepside 7-8 dakika buharda pişirin. 7 Karides köfteleri buharda pişirilmeye hazır.