Yumurta ve Frenk Soğanı [Buharda Pişirilmiş ve Kızartılmış] - Yemeği
"Bazen" cai tiao "veya" cailong "olarak adlandırılan yumurta ve frenk soğanı şeritleri, bu makarna genellikle ailemde yapılır ve bundan asla yorulmayacaksınız! Hazırlaması basit, kullanımı kolay ve dolgusu ince, lezzetli ve lezzetli , Buharda pişirilebilir veya kızartılabilir, sarımsak suyu veya acı biber yağı ile birleştirilebilir, tadı süper! " Malzemeler
- un 500 g
- Yumurta Doğru miktar
- sosis 2 parça
- Frenk soğanı 500 g
- Tatlı patates erişte 200 g
- Arpacık soğanı 10 gram
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve yarım saat dinlendirin. (Hamur biraz daha sert olmalı, çok yumuşak olmamalı ve şekillendirmesi zor olmalıdır)
-
2 Pırasayı durulayın, sosisleri ayrı ayrı doğrayın, tatlı patates şehriyesini yumuşatmak için bir tencereye kaynar suya koyun (yumuşaklık sıkıştırılabilir), suyu soğuk suda boşaltın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Taze soğan, ince doğranmış.
-
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun (her zamanki gibi aynı miktarda yağ), doğranmış yeşil soğanı dökün ve güzel kokulu karıştırın.
-
5 Biraz soya sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
-
6 Yeşil soğan yağı soğuduktan sonra pırasa sosisi erişte ekleyin. (Sıcak yeşil soğan yağı siyah frenk soğanı beyazlatır)
-
7 Erişteleri gevşetmek için yemek çubuklarını kullanın.
-
8 Biraz soya sosu dökün.
-
9 Biraz susam yağı dökün.
-
10 Beş baharat çeşnisini ve bir tutam tuzu ekleyin.
-
11 Biraz tavuk tozu ekleyin, tadına göre eşit olarak karıştırın.
-
12 Dolgu yapmak için pırasa, havuç ve erişte de kullanabilirsiniz. (Aynı yöntem çok lezzetli, bu iki gün önce yapılan doldurma)
-
13 Hamuru küçük parçalara ayırın ve ince dilimler halinde açın.
-
14 Sebze dolgusunu etrafına bir santimetre boşluk bırakarak yayın.
-
15 Ortasında bir yumurta çırpın. (Resimdeki yumurtalar daha küçük olan çim yumurtalarıdır. Kırmızı yumurtalaysa, kötü yuvarlanmaları önlemek için daha büyüktür. Yarım yumurta kullanabilirsiniz.)
-
16 Çubuklarla yavaşça dağıtın.
-
17 Bir tarafı ortaya doğru katlayın.
-
18 Tekrar katlayın ve her iki yanından avuç içi ile ağzı sıkıca kapatın.
-
19 Kalan tarafı katlayın ve hamuru iyice sıkın.
-
20 Ağzınızı kapatın ve indirin.
-
21 Tencereye bir buharlı pişirici koyun, ıslatılmış buharlı bir bez yayın, sebze şeritlerini kaynattıktan sonra koyun, ortasına bir boşluk bırakın, 8-10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için bir iki dakika pişirin.
-
22 Baharatlı yiyecekler gibi, üzerine pul biber serpin.
-
23 Ayrıca kızartıp yiyebilir, tavaya biraz yağ koyup sebze şeritlerini de ekleyebilirsiniz.
-
24 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
-
25 bitmiş resim, pasta derisi tendonu ~~~
-
26 bitmiş resim, doldurma lezzetli ~~~
-
27 bitmiş ürün, basit ve lezzetli ~~~
-
28 bitmiş resim, doldurma büyük ve cilt ince ~~~
-
29 bitmiş resim, sarımsak suyu veya acı biber yağı ile eşleştirilmiş, süper lezzetli ~~~
