Coco Macaron - Yemeği

Malzemeler

kakao tozu

7 g

Toz şeker

63 g

protein

24 g

Badem tozu

66 g

Aksesuar Su 15g beyaz şeker 50g

Kakao makarna yöntemi 1 Badem tozu, pudra şekeri, kakao tozu ve yumurta beyazını karıştırıp iyice karıştırın.

2 Yumurta akı ve glikoprotein sert bir durumda dövülür.

3 Şurubu orta ateşte su ve şekerle kaynatın.

4120 dereceye kadar kaynatın ve hızlıca 2 yumurta akı ekleyin.

5 Yüksek hızda gönderin.

6'dan sert açıya.

7 Beze 3 kez badem unuyla karıştırılır.

8 İkinci ekleme de basınçlı karıştırmadır.

9 Üçüncü sefer çevirerek eşit şekilde karıştırmaktır.

10 Karma durum hafifçe aşağıya doğru süzülür. Sıkma torbasına koyun.

11 Paspası sıkın. Yuvarlak.

12 Fırının ortasına koyun ve 50 derecede sıcak havayla 30 dakika kurutun.

13 Cildi kurutun ve fırının ortasına 150 derecede 17 dakika bekletin. Hazır.

14 Çikolata dolgusu çok lezzetli.

Üç baharatlı dilim
önceki
Jambon ve Kış Kavun Dilimleri
Sonraki
Bergamotlu Siyah Çaylı Muffin
Chongqing erişte
Marul dilimleri ile kızarmış istiridye
Çilekli lolipop kurabiyeleri
Gümüş sazan ve mantar çorbası
Maş Fasulyesi Xiangyun Rulo
Salamura Sarımsak Sapları
Havuçlu Mısır Kaburga Çorbası
Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
Yoğurtlu Tost
Ev yapımı lezzetli sebzeli erişte
Muzlu Şifon Kek

Copyleft gutx

To Top