Bebeğinizin demir ve çinko eksikliği semptomlarını gidermek için bu iki püf noktasını öğrenin! - Yemeği
Yumurta ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Etli Kek Referans Ay Yaşı: 11 ay veya daha fazla Bu tarifi yumurtalı buharda pişirilmiş etli börek için üç kez denedim ve sonunda tarifin daha lezzetli ve pürüzsüz olduğu belirlendi, çiğneme yeteneği zayıf olan bebekler bile onları kolayca parçalayabilir. Bebek yemeyi bitiremediğinde, biraz sos ve şarap ekleyin ve bütün aile birlikte yiyebilir. Yumurta 1 parça Taze karides 3 Domuz karaciğeri 5 gram Süt lahana 2 tablet Bonfile 80 gram
Aşama 1
Zencefili parçalayın, taze kaynatılmış suya batırın, bir kenara koyun ve soğumaya bırakın.
Adım 2
Kanayan suyu ıslatmak için karaciğeri yarım saat temiz suda bekletin. »Evde un varsa, unu iki dakika yoğurup sonra temiz suya batırıp yarısında iki kez suyu değiştirebilirsin.
Aşama 3
Tencerede suyu kaynatın, kaynattıktan sonra suyu beyazlatmak için süt lahanasını ekleyin. »Bitkisel haşlama, oksalik asidin mineral emilimini etkilemesini önlemek için oksalik asidi etkili bir şekilde uzaklaştırabilir.
4. adım
Süt lahana saplarını çapraz olarak kesin. »Sap, ham elyafı kesmek için çapraz olarak kesilir, bu da sindirimi kolaylaştırır.
Adım 5
Tencereye soğuk su dökün ve karaciğeri pişene kadar haşlayın. »Karaciğerdeki kanı ve yabancı maddeleri daha iyi ağartmak için haşlama suyu soğuk su ile tencereye konulmalıdır. Anneler ayrıca ondan kurtulmak için bir dilim zencefil koyabilirler.
6. Adım
Karideslerin başını ve kuyruğunu çıkarın ve karides ipini karnınızdan ve sırtınızdan çıkarın. »Karideslerin bombardımanı ve ipliklerinin uzaklaştırılmasını kolaylaştırmak için karides buzdolabında 10 dakika önceden dondurulabilir.
7. Adım
Domuz etini küçük parçalar halinde kesin. Gıda takviye makinesine domuz eti, karides, süt lahanası ve domuz ciğerini dökün, 10 ml zencefil suyu ekleyin ve ince bir şekilde çırpın. »Malzemelerin kaynamasını önlemek için kullanmadan önce zencefil suyunun soğumasını bekleyin.
8. Adım
Bir yumurtayı kaseye vurun ve eşit şekilde çırpın, ardından 40 ml ılık su ekleyin, iyice karıştırın ve ardından köpüğü alın. »Anneler ayrıca pisliği filtreleyebilir.
9. Adım
Çırpılmış et püresini yumurta karışımına dökün ve eşit şekilde karıştırın Karıştırdıktan sonraki durum yukarıda gösterildiği gibidir. »Tamamen karışana kadar karıştırın, ince ve grenli değildir.
10. adım
Karıştırılmış yumurta sıvısını kaba dökün, tabağı kapatın ve orta ateşte bir tencerede soğuk suyla 20 dakika buharlayın. »Kap, su buharının geri akışını önlemek için kapatılır, böylece muhallebi yüzeyi pürüzsüz olmaz.
11. adım
Ocağı kapatın ve buharda pişirdikten sonra 5 dakika pişirin. »Nihayet 5 dakika kaynatmak muhallebi daha şekilli hale getirebilir, böylece aniden küçülen soğuk hava ile karşılaşmazsınız.
Adım 1/2
Bitti ~~~ İlk bakışta özel bir şey yok ama bir kaşıkla yediğinizde çok lezzetli ve yumuşak.
