Yeşil fasulye filizi
300 gram
Domuz böbreği
200 g
Takviyeler: yeşil biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda sirke, doğru miktarda biber, doğru miktarda MSG, doğru miktarda Sebzeleri dürtmek ve bel parçalarını sote etmek 1 Domuz böbreğini ince şeritler halinde kesin, maş fasulyesi filizlerinin başını ve kuyruğunu sıkıştırın ve keskin yeşil biberleri doğrayın 2 Bel ipeğini kaynar suya koyun ve haşlayın 3 Ardından yağın ılık yağda hızla kaymasına izin verin 4 Tuz, pişirme şarabı, sirke (bir damla), karabiber, monosodyum glutamat, et suyu ve nişastayı sosla karıştırın 5 Yeşil biber parçalarını ve doğranmış sebzeleri kırıncaya kadar karıştırın, bel parçalarını koyun ve sosu dökün 6 Hızla eşit şekilde karıştırın, tamam