Siyah Susamlı Gnocchi - Yemeği
"Siyah susam tohumları şeker, A vitamini, E vitamini, lesitin, kalsiyum, demir, krom ve diğer besin maddelerinin yanı sıra çok miktarda yağ ve protein içerir. Mideyi canlandırma, karaciğeri koruma ve kırmızı kan hücrelerinin büyümesini teşvik etme işlevlerine sahiptir. Aynı zamanda vücuttaki melanini artırarak saç uzamasına faydalıdır. Yapışkan pirinç unu nispeten yapışkandır. 2 yaşın altındaki bebekler için açgözlülüğü gidermek için susam dolgusu yiyin ~~~ Greyfurt atıştırmalıkları sadece susam dolgusunun bir ısırmasıdır, çok beğendim ~ Aşağıda verilen miktar yaklaşık 25 olabilir. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 250 g
- Ilık su 200 g
- Pişmiş siyah susam 200 g
- domuz yağı Veya bitkisel yağ veya tereyağı 50g
- şeker 75 g
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İlk adım dolguyu yapmaktır.Kızartılmış siyah susam tohumlarını ve şekeri iyice karıştırın (bu, çörek otu tohumlarının hızla öğütülerek yağ üretmesini önlemek içindir) ve bir pişirme makinesine dökün ve öğütün.
-
2 Domuz yağı veya tereyağı veya bitkisel yağı karıştırın ve eşit şekilde karıştırın; özel bir koku ile karıştırın ve yardım edemez ama iki lokma yiyin. İyi yapılmış siyah susam dolgusu donması için yarım saat buzdolabında dondurulur;
-
3 Daha sonra yapışkan pirinç unu ısıtılarak hamur haline getirilir. Eklenen sıcak su sıcaktır, bu yüzden önce yemek çubuklarıyla karıştırın.
-
4. Uzatılmış hamur çok yumuşak, elastik ve gerilebilir. (Sıcak veya soğuk su kullanırsanız, iyi yapılmış hamur kırılır kırılmaz parçalanır. Yapışkanlığı yoktur ve şekillendirmesi zordur. Makalenin sonunda ipuçları ve çareler vardır)
-
5 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, eşit parçalara ayırın, 18 gr yapışkan pirinç topları ve 12 gr siyah susam topları yapın (kabuğun dolguya oranı 9: 6, daha büyük olanı isterseniz 11: 8'i takip edin).
-
6 Küçük yapışkan pirinç parçalarını avuç içi içinde bir top halinde yoğurun, başparmağınızla topun tepesine küçük bir yuva bastırın, susam dolgusunu baş parmağınızın ve işaret parmağınızın ağzına koyun, ağzı kapatmak için yavaşça döndürün ve sonra yavaşça yuvarlayın; (çok kalın Dishou kesinlikle ben değilim!)
-
7 Tüm paket tamamlandıktan sonra, bir seferde daha fazla porsiyon yapın, buzdolabında saklayın ve ağzı kapalı tutun.
-
8 Suyu kaynatın, yapışkan pirinç toplarını bir tencerede suda yüzene kadar kaynatın ve servis edin.
-
9 çok güzel kokulu, birbiri ardına yardım edemem ama ... çok fazla şey sizi yorar ~~~
İpuçları
Ilık veya soğuk su kullanırsanız, karıştırılan hamur kırılır kırılmaz parçalanır, yapışkan değildir ve şekillendirmesi zor olur. Büyük hamurun küçük hamurunun yaklaşık 1 / 4'ünü bir tencereye koyun ve kaynatın. Büyük yoğrulmuş hamuru parçalara ayırın, küçük hamurun içine koyun ve eşit şekilde yoğurun.Son hamur yumuşak, elastik ve gerilebilir. Başka bir küçük hamur tatlısı yaparken bu yöntemi denedim. WeChat herkese açık hesabım: yzmmfood, her gün kendi başıma hazırladığım bebek maması yemekleri var. Öğrenmek ve sizinle paylaşmak dileğiyle. Heart lotus pastası
önceki
Kerevizli Soğutulmuş Tavuk
Sonraki
