Turp yağı posası ve taze et köfte - Yemeği
"Diyor ki: kışın turp, yazın zencefil yiyin. Şimdi turpların piyasada olduğu mevsim. Bugün, her yaşa uygun lezzetli ve besleyici yapışkan bir pirinç hamur tatlısı yapmaya karar verdim." Malzemeler
- Kıyma 500G
- turp 250G
- Tahta yağ kalıntısı 1 küçük kase
- Su değirmeni 500G
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Yumurta 1 parça
- Tavuk Özü 1 çay kaşığı
- Soya sosu 2 kaşık
- tuz 1 çay kaşığı
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Şeker 4 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Turpları yıkayın, ince dilimler halinde kesin, su ekleyin ve turp dilimleri şeffaflaşana kadar pişirin,
-
2 Turp doğrayın ve suyu sıkın, bir kenara koyun
-
3 Yağ kalıntısını doğrayın ve bir kenara koyun.
-
4 Kıymayı tuz, yeşil soğan, zencefil, doğranmış turp, ezilmiş yağ kalıntısı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve pişirme şarabına ekleyin ve kuvvetlice karıştırın.
-
5 Yumurtaları ekleyin ve tekrar karıştırın
-
6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, doldurma tadına izin vermek için plastik sargı ile örtün ve ardından tozu işlemeye başlayabilirsiniz.
-
7300G tozu al, birkaç kez yavaşça kaynar su ekle, çubuklarla küçük toplar halinde karıştır
-
8 Hamuru karıştırmaya devam edin, sıcak olmadığında kuru tozu birkaç kez yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
9 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve 30G tabletlere bölün.
-
İksiri yuvarlayın, başparmağınızla ortasından bastırın, diğer dört parmağınızı çepere koyun ve bir kase şekline doğru bastırın
-
Ortaya et koyun, ağzını kapatın ve yuvarlayın.
-
Bir tencereye su ekleyin, kaynatın, köfteleri ekleyin, pişirin ve çıkarın.
-
13 Tek lokmada ısır, kabuğu ince ve dolgusu büyük, çorba düz, çok lezzetli
Ballı Siyah Jöle
önceki
patates kızartması
Sonraki
